レシピをさがす

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. 野菜
  4. 夏 旬野菜
  5. ピーマン
  6. ピーマンとねぎの焼きびたし

ピーマンとねぎの焼きびたし

野菜をオーブントースターでこんがりと焼いてから漬け汁につけるのであっさりです。

料理:

撮影: 対馬一次

ピーマンとねぎの焼きびたし
  • 熱量 62kcal(1人分)
  • 塩分 1.3g(1人分)

材料 (2人分)

  • ピーマン 2個
  • ねぎ 1/2本
  • 厚揚げの両端(幅5mmに切り落としたもの) 1枚分
  • 漬け汁
  •  酢 大さじ1と1/2
  •  しょうゆ大さじ1と1/2
  •  水 大さじ1と1/2
  •  砂糖 大さじ1/2

作り方

ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り除く。バットに漬け汁の材料を入れて混ぜ合わせる。
ねぎ、ピーマン、厚揚げをオーブントースターに入れ、こんがりと焼き色がつくまで7~8分焼く。熱いうちにねぎ、ピーマンを食べやすい大きさに切り、漬け汁に漬ける。全体をかるく混ぜて5分ほどおき、味をなじませる。
(1人分62kcal、塩分1.3g)

レシピ掲載日:2000.10.17

関連キーワード

レシピを探す

サイト内検索

オレンジページの本

オレンジページ7/17号

オレンジページ7/17号

2020年7月2日発売

詳細・購入はこちら

おとなの健康 Vol.15

おとなの健康 Vol.15

2020年4月16日発売

詳細・購入はこちら

ちぎりパン BY ORANGEPAGE 発売中

cookpadプロのレシピ

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!

ジュニア料理選手権スピンオフ