副菜
長いもとまいたけの焼きびたし
更新日 2025/6/22
撮影 中村あかね
クックモード
画面が暗くなりません
材料
無料でお試し！
2人分
- 長いも250g
- まいたけ1パック
- しし唐辛子4本
- しょうがのすりおろし適宜
- 削り節適宜
- 市販のめんつゆ（3倍希釈タイプ）大さじ2
作り方
調理
- 1
長いもはひげ根を除き、皮つきのまま幅1cmの輪切りにする。まいたけは食べやすい大きさに裂く。バットに、市販のめんつゆと水大さじ6を入れて混ぜ、漬け汁を作る。
- 2
焼き網を中火で熱し、長いも、まいたけ、しし唐を並べ、ときどき返しながら、両面に焦げ目がつくまで焼く。
- 3
漬け汁のバットに、焼き上がった順に【2】を加え、全体をひたす。汁ごと器に盛って削り節をのせ、しょうがを添える。
（1人分106kcal、塩分1.2g）
レシピ掲載日 2010.11.9
レビュー
Review
質問
174kcal
長芋を使ったレシピ
新着レシピ
おすすめレシピ
おすすめ料理家
おすすめメニュー
おすすめ食材
