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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

水菜とかまぼこの辛子マヨあえ

マイルドな辛さが、くせになるおいしさです。

料理：

撮影： 尾田学

水菜とかまぼこの辛子マヨあえ

材料 （2人分）

  • 水菜　1わ（約200g）
  • かまぼこ　50g
  • マヨネーズ　練り辛子　しょうゆ

熱量 86kcal（1人分） 塩分 1.3g（1人分）

作り方

  • 水菜は根元を切り、熱湯に茎のほうから入れて1分ほどゆでる。水にとってさまし、水けを絞って長さ4～5cmに切る。かまぼこは厚さ5mmに切り、横半分に切る。

  • ボールにマヨネーズ大さじ1、練り辛子小さじ1/2、しょうゆ小さじ1を入れて混ぜ、水菜とかまぼこを加えてあえ、器に盛る。

レシピ掲載日： 2009.12.17

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