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水菜とかまぼこの辛子マヨあえ

マイルドな辛さが、くせになるおいしさです。

料理:

撮影: 尾田学

水菜とかまぼこの辛子マヨあえ

材料 (2人分)

  • 水菜 1わ(約200g)
  • かまぼこ 50g
  • マヨネーズ 練り辛子 しょうゆ

熱量 86kcal(1人分) 塩分 1.3g(1人分)

作り方

  • 水菜は根元を切り、熱湯に茎のほうから入れて1分ほどゆでる。水にとってさまし、水けを絞って長さ4~5cmに切る。かまぼこは厚さ5mmに切り、横半分に切る。

  • ボールにマヨネーズ大さじ1、練り辛子小さじ1/2、しょうゆ小さじ1を入れて混ぜ、水菜とかまぼこを加えてあえ、器に盛る。

レシピ掲載日: 2009.12.17

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