和でほっとするオレンジページNEW
ISBNコード 9784865938944
2026年9月28日発売(一部地域を除く)
￥1,320(税込)
本の内容
Contents
「和」のおいしさにほっとする一冊。
長年愛される『オレンジページCooking』の膨大なアーカイブから、「和」のレシピを厳選。作っておくと心強い「濃縮だし」や、少量から気軽に始められるぬか漬け。乾物の新しい食べ方の提案から、一度はしっかり学びたい正統派の魚料理まで。「和」の魅力を引き出すレシピを集めました。
