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温泉卵をくずしてあえながらいただきます。なめたけのうまみと卵黄のこくがからみあって美味。
主材料：卵 ピーマン
焼きしいたけの香ばしさが口の中いっぱいに広がります。卵黄を加えてこくのある味わいに。
主材料：しいたけ 卵 長芋
しょうがの風味がきいたドレッシングに帆立てを漬けて甘みを引き立てます。香味野菜といっしょにどうぞ。
主材料：ホタテ
スターアニスの香りを加えるだけで、本格中華の味わいに！ おかずにはもちろん、ラーメンやチャーハン、サンドイッチの具などにも◎。
主材料：豚かたまり肉
豚こまだんごは、こどもも食べやすいふんわり食感♪ ほどよい甘辛味で白いご飯にピッタリです。
主材料：豚こま切れ肉 卵
色鮮やかに揚がったなすは、とろりとして口当たりもよく、甘みも充分。風味のよいしらがねぎをたっぷりと。
主材料：なす
いんげんの甘みにごまの風味がよく合います。色鮮やかな緑が食欲をそそります。
主材料：さやいんげん
ふりかけとしょうゆで味つけをした、超簡単すまし汁。あっさりとした味のはんぺんがよく合います。
主材料：はんぺん
香りのよいセロリと、脂の少ない豚もも肉を使って、あっさり味のおすましに。
主材料：豚薄切り肉 セロリ
ほくほくのじゃがいもとかぼちゃに、しょうが風味のあんをかけて。とろ～り、やさしい味わいです。
主材料：じゃがいも かぼちゃ 鶏挽き肉
肉のうまみがしみ込んだにがうりに、中国風のあんをかけて。苦みとうまみの絶妙なバランスがとびっきり！
主材料：豚肉 ゴーヤー えび
箸休めにぴったりの一品です。せん切りにした、大根とセロリの繊細な歯ごたえを楽しんで。
主材料：セロリ 大根
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