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セロリと大根の塩もみ

箸休めにぴったりの一品です。せん切りにした、大根とセロリの繊細な歯ごたえを楽しんで。

料理:

撮影: 中里一暁

セロリと大根の塩もみ

材料 (2人分)

  • 作り方参照(2人分)

熱量 21kcal(1人分) 塩分 0.8g(1人分)

作り方

  • セロリ1/2本、大根6cmはせん切りにする。大根の葉は小口切りにして大さじ2を作る。ボールに野菜と塩少々を混ぜて、2~3分おき、水けを絞る。(1人分熱量21kcal 塩分0.8g)

レシピ掲載日: 1995.3.2

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