close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

食材一覧を見る
大さじ1って何ml？ 料理のまえに

さやいんげんのごまあえ

いんげんの甘みにごまの風味がよく合います。色鮮やかな緑が食欲をそそります。

料理：

撮影： 山田広幸

さやいんげんのごまあえ

材料 （4人分）

  • さやいんげん　200g
  • A
  • 　黒いりごま　大さじ6
  • 　砂糖　大さじ2
  • 　しょうゆ　大さじ1
  • 　だし汁　大さじ1
  • 塩
  • だし汁
  • しょうゆ

熱量 112kcal（1人分）

作り方

  • いんげんはへたを切り、筋を取る。塩少々を加えた熱湯でしんなりするまでゆで、水にとってさまし、水けをきる。長さ3cmに切り、だし汁大さじ2としょうゆ大さじ1/2を混ぜてあえる。

  • 黒ごまをすり鉢などで油が出るまですり、残りのAの材料を混ぜる。水けを拭いたいんげんを加えてあえ、器に盛る。
    （1人分112kcal、塩分1.0g）

レシピ掲載日： 1996.7.17

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

さやいんげんを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2022年01月20日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ2/2号

最新号

2022年1月17日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

hontoで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　
1/11（火）～1/24（月）

バスミルク、立体マスクをプレゼント！

  • 食
もっと見る

腸活部net
パナソニック特設ページ
ジュニア料理選手権
ブランドパーパス
オーダーブック＆カレンダーmiotto

食材からレシピを探す

食材一覧を見る