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厚揚げ、わかめ、ねぎ、青菜と、具がたっぷりの食べごたえのあるみそ汁。七味唐辛子で味をひきしめて。
主材料：厚揚げ わかめ 長ねぎ
あさりのうまみを充分に引き出すのが、おいしさのポイント。
主材料：あさり セロリ
アスパラガスの歯ごたえと、ザーサイの独特な香りを楽しめます。
主材料：アスパラガス しらす
話題のスコットランド料理を、カレー風味にアレンジ。体がぽかぽか温まる、具だくさんスープです。
主材料：牛かたまり肉 たまねぎ にんじん じゃがいも
見た目に楽しい、スウェーデンのじゃがいも料理です。ローレル、粒マスタード、ベーコンをはさんで、風味抜群！
主材料：べーコン じゃがいも
つるんとしたのどごしの茶碗蒸しは、いろんな料理の副菜にもってこいの一品です。
主材料：卵 わかめ さやえんどう
レモンじょうゆドレッシングで、さっぱりと。玉ねぎのマイルドな辛みがくせになりそう。
主材料：たまねぎ ツナ缶
卵のころもにくぐらせてソテーにするピカタは、外はこんがり、中はジューシーに。レモンでさっぱりと。
主材料：なす 卵
カリカリの薄焼きポテトに、とろりととろけたチーズでこくをプラス。おつまみにもぴったりです。
主材料：じゃがいも チーズ
クレソンの香りをいっぱいに楽しめるさっぱりとしたおひたし。簡単なので、もう一品欲しいときにどうぞ。
主材料：クレソン ハム
外はなめらか、中はシャキシャキ。サーモンとクリームチーズの舌ざわりのよさと大根の歯ごたえを楽しんで。
主材料：チーズ 鮭
大根とにんじんに、さきいかのうまみがしみて美味。ラー油のピリッとした辛みが味のポイント。
主材料：大根
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