スモークサーモンのクリームチーズ巻き
外はなめらか、中はシャキシャキ。サーモンとクリームチーズの舌ざわりのよさと大根の歯ごたえを楽しんで。
料理： 加藤美由紀
撮影： 尾田学
- 熱量 247kcal（1人分）
材料 （4人分）
- スモークサーモン 8枚（約100g）
- クリームチーズ 225g
- 大根 6cm
- レモンの絞り汁 1/4個分
- ラディッシュ 1束
- 粗びき黒こしょう 適宜
作り方
クリームチーズは室温にもどして柔らかくし、レモン汁を加えて混ぜる。大根は皮をむき、1cm角の棒状に切る。
スモークサーモンにクリームチーズ大さじ1/2程度を塗り、大根をしんにして巻く。端に粗びき黒こしょうをつける。皿に盛り、残ったクリームチーズとラディシュを添える。
（1人分247kcal）
（1人分247kcal）
レシピ掲載日：1996.11.17
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