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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

スモークサーモンのクリームチーズ巻き

外はなめらか、中はシャキシャキ。サーモンとクリームチーズの舌ざわりのよさと大根の歯ごたえを楽しんで。

料理：

撮影： 尾田学

材料 （4人分）

  • スモークサーモン　8枚（約100g）
  • クリームチーズ　225g
  • 大根　6cm
  • レモンの絞り汁　1/4個分
  • ラディッシュ　1束
  • 粗びき黒こしょう　適宜

熱量 247kcal（1人分）

作り方

  • クリームチーズは室温にもどして柔らかくし、レモン汁を加えて混ぜる。大根は皮をむき、1cm角の棒状に切る。

  • スモークサーモンにクリームチーズ大さじ1/2程度を塗り、大根をしんにして巻く。端に粗びき黒こしょうをつける。皿に盛り、残ったクリームチーズとラディシュを添える。
    （1人分247kcal）

 
おかずにも、おつまみにも♪　魅惑の激ウマ『チーズ』メニュー
 

レシピ掲載日： 1996.11.17

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