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スモークサーモンのクリームチーズ巻き

外はなめらか、中はシャキシャキ。サーモンとクリームチーズの舌ざわりのよさと大根の歯ごたえを楽しんで。

料理:

撮影: 尾田学

スモークサーモンのクリームチーズ巻き

材料 (4人分)

  • スモークサーモン 8枚(約100g)
  • クリームチーズ 225g
  • 大根 6cm
  • レモンの絞り汁 1/4個分
  • ラディッシュ 1束
  • 粗びき黒こしょう 適宜

熱量 247kcal(1人分)

作り方

  • クリームチーズは室温にもどして柔らかくし、レモン汁を加えて混ぜる。大根は皮をむき、1cm角の棒状に切る。

  • スモークサーモンにクリームチーズ大さじ1/2程度を塗り、大根をしんにして巻く。端に粗びき黒こしょうをつける。皿に盛り、残ったクリームチーズとラディシュを添える。
    (1人分247kcal)

 
おかずにも、おつまみにも♪ 魅惑の激ウマ『チーズ』メニュー
 

レシピ掲載日: 1996.11.17

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