ポテトのおせんべい風
カリカリの薄焼きポテトに、とろりととろけたチーズでこくをプラス。おつまみにもぴったりです。
料理： 大庭英子
撮影： 川浦堅至
- 熱量 181kcal（1人分）
材料 （4人分）
- ピザ用チーズ 100g
- じゃがいも（大） 3個
- 粗びき黒こしょう 少々
作り方
ホットプレートを200℃に熱する。じゃがいもは皮をむき、水に10分ほどさらして、ペーパータオルなどで水けを拭き、あればスライサーで細いせん切りにする。
ホットプレートに、じゃがいもを直径5～6cmになるように丸くのせる。フライ返しなどで押さえて3分ほど両面を色よく焼き、チーズを大さじ1ずつのせて粗びき黒こしょうをふる。さらに1～2分焼いて、底がカリッとし、チーズがとろりと溶けるまで焼く。
（1人分181kcal、塩分0.5g）
（1人分181kcal、塩分0.5g）
レシピ掲載日：1997.7.17
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