主菜

ポテトのおせんべい風

(件)

更新日 2025/6/12

撮影 川浦堅至

カリカリの薄焼きポテトに、とろりととろけたチーズでこくをプラス。おつまみにもぴったりです。

(件)

更新日 2025/6/12

  • かんたん

  • 費用目安

    約140円

  • カロリー

    181kcal

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

4人分
  • ピザ用チーズ
    100g
  • じゃがいも（大）
    3個
  • 粗びき黒こしょう
    少々

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    ホットプレートを200℃に熱する。じゃがいもは皮をむき、水に10分ほどさらして、ペーパータオルなどで水けを拭き、あればスライサーで細いせん切りにする。

  2. 2

    ホットプレートに、じゃがいもを直径5～6cmになるように丸くのせる。フライ返しなどで押さえて3分ほど両面を色よく焼き、チーズを大さじ1ずつのせて粗びき黒こしょうをふる。さらに1～2分焼いて、底がカリッとし、チーズがとろりと溶けるまで焼く。
    （1人分181kcal、塩分0.5g）

レシピ掲載日　1997.7.17

じゃがいもの豆知識：

じゃがいもの旬は、年に2回あります。まず、5月から7月、そして9月から11月頃です。エネルギー源となるでんぷんが主成分ですが、実は熱に強いビタミンCが豊富で、カリウムや食物繊維も含まれています。ホクホクとした食感の男爵薯や、煮崩れしにくいメークインなど、品種によって食感が異なるため、料理に合わせて選ぶのがおすすめです。
【じゃがいもについて詳しくはこちら】