close

レシピ検索 レシピ検索

クレソンの洋風おひたし

クレソンの香りをいっぱいに楽しめるさっぱりとしたおひたし。簡単なので、もう一品欲しいときにどうぞ。

料理:

撮影: 大井一範

クレソンの洋風おひたし

材料 (4人分)

  • クレソン 2束
  • ロースハムの薄切り 3枚
  • ドレッシング
  •  粒マスタード 小さじ1~1と1/2
  •  塩 小さじ1/4
  •  こしょう 少々
  •  酢 大さじ1
  •  サラダ油 大さじ2
  •  水 大さじ1/2
  •  チキンスープの素〈顆粒〉 少々

熱量 78kcal(1人分)

作り方

  • クレソンは根元の堅い部分を2cmほど切り落とし、塩少々を入れたたっぷりの熱湯でさっとゆでる。水にとり、さめたら水けを絞って長さを半分に切る。ハムは半分に切り、さらに幅5mmに切る。器にドレッシングの材料を順に混ぜながら加える。ボールにクレソンとハムを入れて混ぜ、ドレッシングを加えてあえる。熱量78kcal、塩分0.7g(1人分)

レシピ掲載日: 1997.2.17

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

クレソンを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2024年03月29日現在

BOOK オレンジページの本

記事検索

SPECIAL TOPICS


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

PRESENT プレゼント

応募期間 
3/19~4/8

米肌 活潤 スカルプエッセンス プレゼント

  • #美容

Check!