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くせのない小松菜を甘辛味に。アーモンドの食感が抜群！
主材料：小松菜 アーモンド
定番のみそ汁に旬のズッキーニを加えて。味出しの豚肉で、食べごたえも満点です！
主材料：じゃがいも ズッキーニ 豚こま切れ肉 味噌
朝15分加熱して、ほったらかしておけば、夜には味しみしみ！ 豚バラと油揚げのうまみを吸った白菜は、たまらないおいしさです。仕上げに酢を加え、メリハリのある味に。
主材料：白菜 豚バラ肉 油揚げ
さわやかで、ほのかに柑橘のような香がするコリアンダーシードをたっぷりまぶした、風味豊かな焼きさば。食感も楽しい、おしゃれな一品です。白ワインとのダブル効果でさば独特の臭みをおさえ、オリーブオイルでソテーして風…
主材料：さば じゃがいも さやいんげん
ローレルで上品な香りに！ さわやかなマリネ液につけて、鶏胸肉をおしゃれに大変身♪
主材料：鶏むね肉 たまねぎ パプリカ セロリ
ジューシーなひき肉だねとなすの柔らかい食感が好相性。さわやかなエスニックだれとパクチーの風味でぐっと華やかに！
主材料：なす 肉 ひき肉 豚挽き肉
少しくせのあるたらの芽に、ごまたっぷりのみそ味が好相性。ご飯のお供やお酒のおつまみにもぴったりです。
主材料：たらの芽 味噌 ごま
蒸しゆでにしてから炒めるのが、ごぼうを均一に柔らかくするコツ。
主材料：ごぼう べーコン
塩とこしょうだけで調味し、素材の味を生かします。
主材料：じゃがいも たまねぎ
おなじみの肉じゃがを鶏ひき肉で。めんつゆベースの甘辛い煮汁に、トマトのほのかな酸味が好相性です。
主材料：じゃがいも トマト 鶏挽き肉
ごま油の風味が豊かな、ナムル風のあえものです。
主材料：きゅうり
しょうがの香りがさわやかな、箸休めにぴったりのあえもの。ごま油で炒めたねぎが、味に奥行きをプラスします。
主材料：きゅうり セロリ
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