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塩もみすればかさも減って、たっぷりいただけます。ごまの香ばしさが食欲をアップ。
主材料：かぶ
イタリア料理の前菜でおなじみ。カリッと焼いたフランスパンとにんにくの味で、ついつい手が伸びます。
主材料：トマト にんにく
ごぼうとにんじんの細切りにひじきを合わせました。にんにく風味のドレッシングをかけて。
主材料：新ごぼう ひじき
身近な鶏手羽と冷凍シーフードミックスでうまみたっぷり、コスパ抜群の本格派パエリアです。ふたつまみのサフランで、鮮やかな黄金色と、ほのかに香るエキゾチックな香りをプラス。お米は洗わずに使うことが、本場の味に近づ…
主材料：鶏手羽 たまねぎ シーフードミックス 米
パンをめん棒で薄くのばすと包みやすい♪
主材料：牛薄切り肉 かぼちゃ パプリカ
甘辛い味わいがおかひじきにからみ、ご飯にも合う一品。おかひじきならではのシャキシャキ食感を楽しんで。
主材料：おかひじき ちくわ
柔らかなハンバーグだねに、歯ざわりのよいれんこんをはり、食感に変化を出します。ご飯がすすむ、しょうゆベースの甘辛味です。
主材料：れんこん あい挽き肉
スプーンで食べたい赤いんげんのチョップドサラダ。甘酸っぱいドライマンゴーがアクセントです。
主材料：金時豆 トマト きゅうり たまねぎ
主菜で残ったにらを、上手に使いまわします。ふわふわのかきたま仕立ての、やさしい味わい。
主材料：にら 卵
甘みのあるそら豆をたっぷり使った、春ならではのひと皿。そら豆はスパゲティといっしょにゆでて、段取りよく仕上げます。
主材料：そら豆 ハム たまねぎ
あっさり味のドレッシングを、たっぷりかけるのがポイント。野菜にからみやすくなり、味がぐっとなじみます。
主材料：トマト かいわれ大根 みょうが
ほろ苦さがくせになる！葉と茎の２つの食感の違いを、同時に楽しめます。
主材料：ふき
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