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あさりのうまみとトマトのほどよい酸味がきいたこくのあるスープ。にんにくとワインの風味もポイント。
主材料：トマト缶 あさり 青梗菜
プリプリとした歯ごたえのよいえびに、しいたけのうまみがしみておいしさ満点。とろりとしたあんをかけて。
主材料：えび しいたけ
鶏のうまみが溶け出したスープに、大根おろしを入れてさっぱりと。片栗粉でとろみをつけて、舌ざわりよく。
主材料：鶏挽き肉 大根
鶏肉をスパイシーに焼き上げるジャークチキンは、カリブ海に浮かぶ島、ジャマイカの郷土料理。味つけのキーとなるオールスパイスの深みある香りは、肉料理と相性抜群です。
主材料：鶏手羽 たまねぎ
ラップ成形とレンジ調理で意外と簡単！ ジューシーな肉のうまみとフレッシュなセージの香りが口の中に広がります。
主材料：豚挽き肉 たまねぎ
オイスターソースのこくと、ピリッとした唐辛子の辛みがきいた豚肉に、大根おろしをのせてさっぱりと。
主材料：豚薄切り肉 大根
肉やねぎのうまみを白菜がたっぷり吸い込んで。切り口の彩りがよく、見た目にも楽しい一皿に。
主材料：牛挽き肉 白菜
こんがりと焼けた香ばしい牛肉に、野菜たっぷりのホットドレッシングを合わせて。
主材料：牛肉 セロリ トマト
油揚げとえのきだけのうまみが溶け出して味わい深いみそ汁に。焼きのりをのせて風味をプラス。
主材料：油揚げ えのき
えびをたたいてしんじょ風に。卵黄を加えればいっそうふっくら。パリパリの皮とのコントラストを味わって。
主材料：えび セロリ 卵
あさりのうまみとにらの風味がきいたスープ。最後に加えるごま油の香りもアクセント。
主材料：あさり にら
野菜と調味料を全部いっしょにボールに入れ、レンジで加熱するだけの簡単メニュー。もう1品欲しいときに。
主材料：べーコン じゃがいも たまねぎ べーコン
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