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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

とろ～りベーコンポテト

野菜と調味料を全部いっしょにボールに入れ、レンジで加熱するだけの簡単メニュー。もう1品欲しいときに。

料理：

撮影： 川浦堅至

材料 （2人分）

  • じゃがいも（大）　1個
  • 玉ねぎ　1/6個
  • ベーコンの薄切り　1枚
  • コンソメスープの素（顆粒）　少々
  • パセリ　適宜
  • 好みのパン　適宜
  • 塩
  • こしょう
  • 粗びき黒こしょう

熱量 128kcal（1人分）

作り方

  • じゃがいもは皮をむき、厚さ1cmのいちょう切りにして水にさらす。玉ねぎはみじん切りにし、ベーコンは幅5mmにきる。

  • 耐熱のボールにかるく水けをきったじゃがいも、玉ねぎ、ベーコンを入れ、コンソメスープの素と水1/4カップを加える。ラップをふんわりとかけ、レンジで約1分30秒加熱する。

  • 取り出して塩、こしょうを各少々をふり、フォークの背で小さな粒が残るくらいにつぶす。器に盛り、黒こしょうを少々をふって、パセリとパンを添える。
    （1人分128kcal）

レシピ掲載日： 1996.2.17

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