とろ～りベーコンポテト
野菜と調味料を全部いっしょにボールに入れ、レンジで加熱するだけの簡単メニュー。もう1品欲しいときに。
料理： 阿部徳恵
撮影： 川浦堅至
- 熱量 128kcal（1人分）
材料 （2人分）
- じゃがいも（大） 1個
- 玉ねぎ 1/6個
- ベーコンの薄切り 1枚
- コンソメスープの素（顆粒） 少々
- パセリ 適宜
- 好みのパン 適宜
- 塩
- こしょう
- 粗びき黒こしょう
作り方
じゃがいもは皮をむき、厚さ1cmのいちょう切りにして水にさらす。玉ねぎはみじん切りにし、ベーコンは幅5mmにきる。
耐熱のボールにかるく水けをきったじゃがいも、玉ねぎ、ベーコンを入れ、コンソメスープの素と水1/4カップを加える。ラップをふんわりとかけ、レンジで約1分30秒加熱する。
取り出して塩、こしょうを各少々をふり、フォークの背で小さな粒が残るくらいにつぶす。器に盛り、黒こしょうを少々をふって、パセリとパンを添える。
（1人分128kcal）
（1人分128kcal）
レシピ掲載日：1996.2.17
