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チュニジアの定番料理、じゃがいもと卵の包み揚げ。1個ずつ[包む→揚げる]がパリッとさせるための鉄則です。カレー粉とタバスコ(R)が決め手!
主材料:あい挽き肉 じゃがいも 卵 春巻きの皮
ご飯がすすむカレー味のスープがしみたじゃがいもは絶品!鶏肉には小麦粉をまぶしてから煮ると、口当たりがぐっとよくなります。
主材料:鶏もも肉 じゃがいも たまねぎ グリーンピース
たっぷり加えたコーンが甘くてジューシー! カレー風味がたまらないおいしさです。
主材料:あい挽き肉 とうもろこし たまねぎ セロリ
香りづけや魚の臭み消しにぴったりのタイム。かわいらしい見た目も、料理に華を添えてくれます。包み焼きは、ホイルを閉じたままテーブルに出して、包みを開いたときの香りを楽しんで!
主材料:カジキ じゃがいも ズッキーニ パプリカ
見た目にも香りにもテンションが上がる! レモンバームがアクセントのバタークッキー。
主材料:ハーブ
スパイシーなカレーの風味が食欲をそそる一皿。みずみずしいレタスに包んで、さっぱりといただくのもおすすめです。
主材料:牛挽き肉 たまねぎ ピーマン しいたけ
夏野菜がいっぱい入ったマリネは彩りよく見た目もおいしそう。カレー粉の辛みと風味が食欲をそそります。
主材料:なす トマト きゅうり ピーマン
スパイスの〈生きた〉香りを満喫できる、シンプルな一皿。手作りのカレーペーストを使って仕上げます。鶏肉は大きめに切るのがポイント!
主材料:鶏もも肉 たまねぎ トマト
野菜が主役の、体にやさしいカレー。スパイシーさの中に、野菜ならではの甘みが感じられます。
主材料:ブロッコリー トマト パプリカ あい挽き肉
スパイシーなコールスローとまろやかな卵が絶妙にマッチ。野菜は細かく刻んでスプーンでどうぞ。
主材料:キャベツ にんじん たまねぎ 卵
ゆでてつぶしたじゃがいもでとろみがつくからソースいらず! カレーの風味が食欲をそそります。
主材料:じゃがいも チーズ 牛こま切れ肉 牛乳
彩りもきれいな豆サラダ。カレー粉のかくし味がきいています。
主材料:大豆 パプリカ さやいんげん たまねぎ
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる!~見れば作れる! 読まずに作れる!~
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
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