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何種類もの炒めた具をあえる韓国料理のチャプチェはさめてもおいしい、バランスのいい料理です。
主材料：春雨 にんじん せり 牛薄切り肉
麩にきな粉バターを塗ってトースターで焼くだけ。ほんのり甘い素朴さが魅力です。
主材料：麩 砂糖
野菜たっぷりのみそ汁は、小麦粉を練って作るもちもちのだんご入り。体がぽかぽかと温まります。
主材料：切り干し大根 にんじん 白菜 しめじ
カレー粉+コリアンダーパウダーで、すっきりとした風味の食べやすいキーマカレーに。水を使わずに煮込むことで、うまみたっぷり濃厚な味わいに仕上げました。トマトピューレをトマトケチャップで代用すると、ちょっぴり甘め…
主材料：あい挽き肉 たまねぎ
スタミナ満点！ バターじょうゆ＋ブラックペッパーのトリプル使いでパンチを効かせて。
主材料：牛かたまり肉 レタス にんにく コーン缶
主材料：春雨 さやいんげん ハム
主材料：切り干し大根 高野豆腐
缶汁ごと加えた帆立てのうまみを春雨がしっかり吸っておいしさ抜群。しょうがの風味もきいています。
主材料：春雨 青梗菜
ナンプラーが香る、エスニック風味の春雨サラダ。プリプリのえびがたまりません。
主材料：春雨 えび 万能ねぎ
切り干し大根の歯ごたえがいい酢のものです。七味唐辛子をピリッときかせて。
主材料：切り干し大根 ホタテ
厚揚げのうまみが切り干し大根によくしみこんでいます。なつかしい味わいで、あとをひきます。
主材料：切り干し大根 厚揚げ
乾燥した麩を水でもどして使います。炊き込みご飯やどんぶりものを添えて。
主材料：麩
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