切り干し大根と帆立ての酢のもの
切り干し大根の歯ごたえがいい酢のものです。七味唐辛子をピリッときかせて。
料理： 三宅郁美
撮影： 対馬一次
- 熱量 79kcal（1人分）
- 塩分 0.9g（1人分）
材料 （2人分）
- 切り干し大根 30g
- 帆立て貝柱（缶詰・60g入り） 1缶
- わさび酢じょうゆ
- 酢 大さじ1
- しょうゆ 小さじ1
- おろしわさび 小さじ1/2
- 七味唐辛子
作り方
切り干し大根は水で洗って、水けを絞る。器にわさび酢じょうゆの材料を入れ、混ぜ合わせる。
ボールに切り干し大根と帆立て貝柱を缶汁ごと加えて混ぜ、10分ほどおく。わさび酢じょうゆを加えて混ぜ合わせ、器に盛り、七味唐辛子少々をふる。
（１人分79kcal、塩分0.9g）
（１人分79kcal、塩分0.9g）
レシピ掲載日：2000.9.17
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