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しっかり味の主菜には、やさしい味のスープを合わせて。なめこは洗わずに加えると、ほどよいとろみがつきます。
主材料：なめこ 卵
小さなうずらの卵を豚肉で巻いた、ひと口カツ。青じそを入れて風味をUP！ おべんとうにもぴったりです。
主材料：豚薄切り肉 うずら 大葉
オムレツは具を並べて半分に折るだけだから簡単！ とろーり溶けたチーズが、たまりません。
主材料：チーズ 卵 トマト
家族や仲間と鍋を囲む機会が増える年末年始は、寄せ鍋もいつもよりちょっぴり豪華に。魚介と鶏だんご、季節野菜などの華やかな具材に、会話もはずみます。
主材料：鶏挽き肉 白菜 えび かに
にんにくをきかせ、ターメリックをたっぷり使って鮮やかな黄色に仕上げた、ひと味違うめかじきのソテー。焦がさないよう、弱めの中火でじっくり、ふっくらと焼き上げます。
主材料：カジキ
甘辛味＋カレーの香りがあとを引く、こってり味の角煮です。白いご飯がすすみます。
主材料：豚かたまり肉 アスパラガス うずら 長ねぎ
トマトの酸味がきいた、さっぱりしたうまみのスープ。桜えびが香ばしさをプラス。
主材料：トマト 新たまねぎ 卵
主材料：牛乳 卵
ブロッコリーに、卵の白身とカッテージチーズを合わせて。黄身を加えたクリーミーなマヨネーズでどうぞ。
主材料：ブロッコリー 卵
こってり味が、つくねと野菜のおいしさを引き立てます。
主材料：鶏挽き肉 長ねぎ 卵
青梗菜と鮭を合わせた、彩りのきれいなオムレツ。卵には粉チーズを加え、こくをプラスして。
主材料：青梗菜 鮭 卵
ふんわりとした卵と、甘酸っぱいソースがからんだえびが、たまらないおいしさ。えびに片栗粉をもみ込んでおくと、味がよくなじみます。
主材料：えび 卵
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