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シャキッと炒めた青梗菜に、半熟卵の黄身をとろりとからめてどうぞ。カリカリのベーコンと、香ばしいガーリックチップが味と食感のアクセントに。
主材料：べーコン 青梗菜 卵 にんにく
手でちぎった厚揚げとプリプリのえびを、ガーリックバターで香ばしく炒めて。
主材料：厚揚げ えび 卵
クリーミーなソースに合うように、ブロッコリーは柔らかめにゆでます。
主材料：べーコン ブロッコリー 卵 生クリーム
「魚のハーブ」と呼ばれるタイムの葉をころもに混ぜた、さわやかな香りのフリット。ころもをまだらに薄くつけると見た目がきれいに仕上がります。
主材料：鮭 たまねぎ ブロッコリー
透明なガラス容器で作る茶碗蒸しがおしゃれ！ 刻んだ春雨の食感と香味だれで、ひと味違った味わいに。
主材料：卵 長ねぎ あさり 春雨
卵のころもをくぐらせてフライパンでじゅっと焼くのがピカタ。うまみを逃さずに焼けるのが特徴です。
主材料：ホタテ 卵
淡白なかんぱちを青のり風味と豆板醤のピリ辛風味の２色揚げに。くだいたせんべいのころもが美味。
主材料：魚介 卵
ハンバーグにゆで卵をプラスして、ボリュームアップ。ほどよい酸味のトマトソースがよく合います。
主材料：あい挽き肉 卵 トマト缶
えびをたたいてしんじょ風に。卵黄を加えればいっそうふっくら。パリパリの皮とのコントラストを味わって。
主材料：えび セロリ 卵
甘くてみずみずしい大根のおいしさを味わって。オイスターソースでこくのある味に仕上げます。
主材料：鶏手羽 大根 卵
えびと卵の持ち味をいかして、シンプルな塩味でいただきます。
主材料：えび 卵 きくらげ
みんな大好き「うなぎのかば焼き」は、調理の手間が省けるお助け食材。香りのよい三つ葉を具として多めに入れて卵とじに。
主材料：うなぎ 三つ葉 卵
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