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口に入れたとたん、とろ～りとろける柔らかプリン。低温でじっくり焼くのがポイントです。
主材料：卵 牛乳 生クリーム
生クリームもフライパンも不要。卵＆チーズの偉大さを実感できる一品です。
主材料：卵 べーコン チーズ
甘じょっぱコンビの具にスパイシーなカレー塩を合わせ、パンチをきかせて。
主材料：卵 べーコン コーン缶
めんどうな裏ごしは必要なし！ 鍋一つで、マッシュポテトを作るような感覚で栗きんとんが簡単に作れます。くちなしの実はつぶしてお茶用パックなどに入れ、さつまいもといっしょに水につけて一晩おくと、さつまいもが鮮やか…
主材料：さつまいも 栗
好みの型を使えば、こどももテンションアップ！ 型抜き後の野菜も無駄なく全部使います。
主材料：大根 にんじん れんこん
表面はカリッ、中はふんわりと焼き上げた食べごたえ充分の卵焼き。粉チーズをたっぷりプラスして、よりこくのある味わいに。
主材料：卵 ハム もやし 卵
なめらかな口当たりの茶碗蒸しは、みんな大好き！ 深めの鍋で、手軽に作れます。
主材料：卵 えび かまぼこ しいたけ
チーズ入りのオムレツに、しょうゆ＆バター味のきのこあんをたっぷりとかけます。朝食にもおすすめ！
主材料：卵 しめじ チーズ
へらでご飯をきるように混ぜて焼きつけ、パラパラっとさせるのがコツです。卵もふんわりと半熟に。
主材料：卵 にんじん
パイ生地を使わないから簡単。卵液にベーコンや玉ねぎ、グリーンアスパラガスを入れてオーブンへ。
主材料：卵 アスパラガス べーコン
とろけ出すチーズにこくのあるオイスターソースがぴったり。
主材料：卵 チーズ のり
溶き卵を加えたら早めに火を止めるのがコツ。余熱でじんわりときのこのうまみを閉じこめます。
主材料：卵 えのき
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