主食
レンチン余熱deカルボうどん
更新日 2025/6/5
撮影 木村 拓（東京料理写真）
レシピを作った人
市瀬 悦子
料理家
食品メーカーの営業職、料理研究家のアシスタントを経て独立。「おいしくて、作りやすい家庭料理」をテーマに、雑誌、書籍、TV、企業へのレシピ提案などを行っている。ボリュームのある肉料理からおもてなし向けの華やかなメニューまで、幅広いジャンルをまねしやすい、作りやすい、失敗しないレシピで紹介している。
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材料
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1人分
- 冷凍うどん1玉
- 卵1個
- ベーコンの細切り1枚分
- 粉チーズ大さじ2
- にんにくのすりおろし少々
- 塩少々
- 粗びき黒こしょう適宜
作り方
調理
- 1
耐熱のボールに卵を溶きほぐし、粉チーズ、にんにくのすりおろし、塩各少々を加えてよく混ぜる。
- 2
冷凍うどんは袋の表示どおりに電子レンジで温める。うどんが熱いうちにベーコンとともに【1】のボールに加え、とろみがつくまでソースとからめる。器に盛り、粗びき黒こしょう適宜をふる。
初出 オレンジページ 2019年2/16売号
レビュー
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料理のきほん
425kcal
50分
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