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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

レンチン余熱deカルボうどん

生クリームもフライパンも不要。卵＆チーズの偉大さを実感できる一品です。

料理：

撮影： 木村 拓（東京料理写真）

レンチン余熱deカルボうどん

材料 （1人分）

  • 冷凍うどん　1玉
  • 卵　１個
  • ベーコンの細切り　1枚分
  • 粉チーズ　大さじ２
  • にんにくのすりおろし　少々
  • 塩　粗びき黒こしょう

熱量 425kcal（1人分） 塩分 2.1g（1人分）

作り方

  • 耐熱のボールに卵を溶きほぐし、粉チーズ、にんにくのすりおろし、塩各少々を加えてよく混ぜる。

  • 冷凍うどんは袋の表示どおりに電子レンジで温める。うどんが熱いうちにベーコンとともに【1】のボールに加え、とろみがつくまでソースとからめる。器に盛り、粗びき黒こしょう適宜をふる。

レシピ掲載日： 2019.2.16

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