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レンチン余熱deカルボうどん

生クリームもフライパンも不要。卵&チーズの偉大さを実感できる一品です。

料理:

撮影: 木村拓(東京料理写真)

レンチン余熱deカルボうどん
  • 熱量 425kcal(1人分)
  • 塩分 2.1g(1人分)

材料 (1人分)

  • 冷凍うどん 1玉
  • 卵 1個
  • ベーコンの細切り 1枚分
  • 粉チーズ 大さじ2
  • にんにくのすりおろし 少々
  • 塩 粗びき黒こしょう

作り方

耐熱のボールに卵を溶きほぐし、粉チーズ、にんにくのすりおろし、塩各少々を加えてよく混ぜる。
冷凍うどんは袋の表示どおりに電子レンジで温める。うどんが熱いうちにベーコンとともに【1】のボールに加え、とろみがつくまでソースとからめる。器に盛り、粗びき黒こしょう適宜をふる。

レシピ掲載日:2019.2.16

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