レンチン余熱deカルボうどん
生クリームもフライパンも不要。卵＆チーズの偉大さを実感できる一品です。
料理： 市瀬悦子
撮影： 木村拓（東京料理写真）
- 熱量 425kcal（1人分）
- 塩分 2.1g（1人分）
材料 （1人分）
- 冷凍うどん 1玉
- 卵 １個
- ベーコンの細切り 1枚分
- 粉チーズ 大さじ２
- にんにくのすりおろし 少々
- 塩 粗びき黒こしょう
作り方
耐熱のボールに卵を溶きほぐし、粉チーズ、にんにくのすりおろし、塩各少々を加えてよく混ぜる。
冷凍うどんは袋の表示どおりに電子レンジで温める。うどんが熱いうちにベーコンとともに【1】のボールに加え、とろみがつくまでソースとからめる。器に盛り、粗びき黒こしょう適宜をふる。
レシピ掲載日：2019.2.16
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