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のりとチーズの半月焼き

とろけ出すチーズにこくのあるオイスターソースがぴったり。

料理:

撮影: 広瀬貴子

材料 (1人分)

  • 卵  1個
  •  焼きのり(全形) 1/4枚(半分に切る)
  •  スライスチーズ 1枚(半分に切る)
  • オイスターソースだれ(混ぜておく)
  •  オイスターソース 大さじ1/2
  •  酒 大さじ1
  • サラダ油

熱量 190kcal(1人分) 塩分 1.7g(1人分)

作り方

  • 直径約15cmのフライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、卵を割り入れる。白身が少し固まったら木べらの先で黄身をつぶす。

    直径約15cmのフライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、卵を割り入れる。白身が少し固まったら木べらの先で黄身をつぶす。

  • のり、チーズ(2切れをそれぞれ重ねた状態)の順にのせる。木べらで中心に筋をつけて半分に折り、両面を1分ずつ焼く。弱火にしてオイスターソースだれを加え、全体に混ぜる。

レシピ掲載日: 2019.4.2

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