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なすとトマトを使った簡単メニュー。卵に生クリームを加えてまろやかな味に仕上げます。
主材料：卵 なす 牛薄切り肉 トマト
春雨ときくらげに、ふんわり卵を加えてそれぞれの食感を楽しみます。
主材料：卵 春雨 きくらげ
とろりと口の中でとろける茶碗蒸しは具を入れずにシンプルに。鶏肉のうまみがきいたあんをかけてどうぞ。
主材料：卵 鶏挽き肉
わたと種を取り除いたゴーヤーの輪切りに、豚ひき肉をたっぷり詰め、卵をからめてピカタに。ゴーヤーのほろ苦さを、ジューシーな肉汁と卵のころもが食べやすくしてくれます。ほんのり甘く、爽やかなヒハツの香りが、沖縄料理…
主材料：ゴーヤー 豚挽き肉 卵
小ぶりのブッラータチーズ「ブッラティーナ」にあつあつのオイルをかけて仕上げる斬新な逸品！
主材料：チーズ アーモンド ピスタチオ
溶き卵を加えたら早めに火を止めるのがコツ。余熱でじんわりときのこのうまみを閉じこめます。
主材料：卵 えのき
フライパンいっぱいに焼いてから、食べやすく切り分けて。すりごまを加えた酢じょうゆをつけながらめしあがれ。
主材料：卵 万能ねぎ
うずら卵に、スパイシーなカレー風味をうつして。おつまみにもぴったりです。
主材料：うずら カレー粉
シャキシャキとした歯ごたえのレタスに、口当たりのやさしい卵をプラス。食感の違いを楽しんで。
主材料：卵 レタス
ほぐしてしっかりと味をつけた鮭フレークをアレンジ。卵と混ぜて、とろりとあんをかければ即席天津丼。
主材料：卵 鮭
ケチャップ味の牛肉とマッシュルームを卵でくるり。肉ときのこのうまみがふわふわ卵になじんで美味。
主材料：卵 マッシュルーム 牛薄切り肉
明太子の塩けとうまみが卵のまろやかさとバッチリ合います！
主材料：卵 万能ねぎ 明太子 米
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