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「ぶり」 でレシピ検索しました 。

78件 ありました 。

ぶり

寒い季節を代表する魚、ぶり(鰤)。肉のような濃厚な味わいが魅力です。照り焼きから揚げもの、煮つけまで人気レシピをずらりご紹介!

さらに
がないもので
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ぶりキムチ

こってりぶりにキムチを加えてチゲ風に仕立てました。キムチは最後に加えて歯ごたえを残します。

主材料:
ぶり キムチ 大根 こんにゃく

ぶりとあらのこんにゃくの甘辛煮

主材料:
ぶり こんにゃく

ぶりと水菜のハリハリ鍋風

くじらと水菜で作る「ハリハリ鍋」を、脂がのった旬のぶりでアレンジ。ぶりのおいしさがしみ出した、しょうゆ味の煮汁も絶品です。

主材料:
ぶり 水菜 長ねぎ 醤油

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豆のサラダ

スプーンで食べたい赤いんげんのチョップドサラダ。甘酸っぱいドライマンゴーがアクセントです。

主材料:
金時豆 トマト きゅうり たまねぎ

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鶏胸肉のガーリックきのこソース

塩、砂糖、油とともに冷凍した鶏胸肉は、焼いてもパサつきにくく、ふっくら柔らか。にんにくをオリーブオイルに漬けておき、いっしょにソースに加えることで、香りよく仕上がります。

主材料:
鶏むね肉 えのき しめじ インゲン

ぶりのチャイニーズ照り焼き

こくのあるオイスターソースを使って、ひと味違う味わいに。

主材料:
ぶり 長芋

ごま油風味のぶり大根

ごま油で焼きつけたぶりは、風味が増して、くせになるおいしさ。
煮ることで甘みを増した大根も、格別です。

主材料:
ぶり 大根

ぶり大根

乱切りにした大根は煮くずれせず、切り口の断面が多くなるので、味もしっかりしみ込みます。

主材料:
ぶり 大根

ぶりと里いもの土鍋ご飯

ぶりの脂がご飯のおいしさを引き立てて美味。仕上げに生のしょうがをのせ、ほどよい辛みをアクセントに。

主材料:
ぶり 里芋 しいたけ 生姜

ころころぶり大根

大根は一口サイズに切り、ぶりは切り身を使って煮る時間を短縮。煮汁がまんべんなくしみ込みます。

主材料:
ぶり 大根

ぶりのカレー照り焼き

下味、たれ、仕上げにカレー粉をプラス。いつもの照り焼きが、風味よく新鮮な味わいになります。

主材料:
ぶり カレー粉

ぶりのソテーセロリソースかけ

香り豊かなセロリを使った、バターしょうゆ味のソースで、ぶりの味わいがグンと引き立ちます。

主材料:
ぶり セロリ

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