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「ぶり」 でレシピ検索しました 。

83件 ありました 。

ぶり

寒い季節を代表する魚、ぶり(鰤)。肉のような濃厚な味わいが魅力です。照り焼きから揚げもの、煮つけまで人気レシピをずらりご紹介!

さらに
がないもので
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ぶりとにらの甘辛炒め

栄養満点のにらと合わせたパワフルな炒めもの。ご飯やビールがどんどんすすみそうです。

主材料:
ぶり にら

ぶりのあら煮

甘辛く煮込んだ、こってり味の煮もの。ぶりのうまみとごぼうの風味がよく合います。

主材料:
ぶり ごぼう 生姜

ぶり大根

ぶりはサッとゆでて血合いを固め、しっかり洗い流すのが、臭みを取るコツ。ぶりのうまみを大根に吸わせて。

主材料:
ぶり 大根

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サーモンのパセリパン粉焼き

パン粉にパセリを混ぜて、いつものフライを華やかに。さわやかな香りもおいしいアクセントです。

主材料:
鮭 チーズ パセリ

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魚介と鶏だんごの寄せ鍋

家族や仲間と鍋を囲む機会が増える年末年始は、寄せ鍋もいつもよりちょっぴり豪華に。魚介と鶏だんご、季節野菜などの華やかな具材に、会話もはずみます。

主材料:
鶏挽き肉 白菜 えび かに

ぶりとかぶの煮もの

だしの風味をきかせた煮汁で、さっぱりと煮含めます。柔らかく煮えたかぶのおいしさも、ひとしお。

主材料:
ぶり かぶ

ぶりのカレー照り焼き風

ぶりの照り焼きをカレー粉でスパイシーにアレンジ。こんがりと焼きつけてからたれをからめるのがポイント。

主材料:
ぶり

ぶりのみそカツ丼

ぶりの切り身をどーんと揚げて、豪快にどんぶりにしました。甘辛いみそソースがよく合います。

主材料:
ぶり キャベツ 卵 味噌

ぶりと野菜の照り煮

脂ののったぶりと歯ざわりいい野菜のおいしさを存分に味わえる一品。調味料を煮からめるから、いい照りに。

主材料:
ぶり れんこん ごぼう

ぶりの照り焼き

ぶりと下味の調味料を保存袋に入れて冷蔵庫に置き、翌日のおかずにしても。

主材料:
ぶり

ぶり大根

乱切りにした大根は煮くずれせず、切り口の断面が多くなるので、味もしっかりしみ込みます。

主材料:
ぶり 大根

ぶりのから揚げ ピリ辛ソースがけ

からりと揚げたぶりに、豆板醤の辛味がきいたたれをかけます。レタスと一緒に食べれば、口当たりさっぱり。

主材料:
ぶり

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