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下味、たれ、仕上げにカレー粉をプラス。いつもの照り焼きが、風味よく新鮮な味わいになります。
主材料:ぶり カレー粉
脂ののったぶりと歯ざわりいい野菜のおいしさを存分に味わえる一品。調味料を煮からめるから、いい照りに。
主材料:ぶり れんこん ごぼう
ぶりと下味の調味料を保存袋に入れて冷蔵庫に置き、翌日のおかずにしても。
主材料:ぶり
味つけはバジルソースだけの簡単な炒めもの。モッツァレラチーズは加熱しすぎると溶けてくっつくので、フライパンに入れたらすぐにバジルソースも加えて手早くからめて火を止めます。
主材料:たこ パプリカ チーズ バジル
しょうがと酢をきかせた、さっぱりとろみ炒め。辛いものが好きなら、ごま油をラー油に替えて!
主材料:豚バラ肉 キャベツ しめじ
ぶりはにんにく&しょうゆで、食欲のそそるおいしさです。レモンをしぼりかけて、さわやかさもプラス。
主材料:ぶり にんにく
脂ののったぶりと、上品な辛みのわさびじょうゆは相性抜群。焼きたてのあつあつに、回しかけていただきます。
主材料:ぶり れんこん 醤油
主材料:ぶり アスパラガス
ぶりの切り身をどーんと揚げて、豪快にどんぶりにしました。甘辛いみそソースがよく合います。
主材料:ぶり キャベツ 卵 味噌
たれに酢を加えてコクをプラス。にんにくの香りをきかせてパンチのある味わいに。
主材料:ぶり かぶ
こってりぶりにキムチを加えてチゲ風に仕立てました。キムチは最後に加えて歯ごたえを残します。
主材料:ぶり キムチ 大根 こんにゃく
くじらと水菜で作る「ハリハリ鍋」を、脂がのった旬のぶりでアレンジ。ぶりのおいしさがしみ出した、しょうゆ味の煮汁も絶品です。
主材料:ぶり 水菜 長ねぎ 醤油
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