レシピ
暮らし
美容
ヘルスケア
- 鏡リュウジの12星座占い
- 水晶玉子のプレミアムうさぎ占い
オレペエディター
漫画

レシピTOP
料理のきほん
献立カレンダー

オレペAI検索

献立カレンダー
AIレシピ検索

ヘルスケア

オレペエディター

鏡リュウジの12星座占い
水晶玉子のプレミアムうさぎ占い

オレペデイリー
オレンジページの本
イベント
プレゼント
買う
こどもオレンジページ

公式SNS

お問い合わせ

　

CONTENTS
SERVICE
ABOUT
COMPANY

公式SNS

Copyright© The Orangepage Inc. All Rights Reserved.

ぶりのから揚げ　ピリ辛ソースがけのレシピ・作り方 | プロに教わるおいしいレシピ【オレンジページ.net】

材料を見る

主菜

ぶりのから揚げ　ピリ辛ソースがけ

0(0件)

更新日 2024/4/3

#主菜
#和食
#唐揚げ
#冬
#ぶり

撮影対馬一次

からりと揚げたぶりに、豆板醤の辛味がきいたたれをかけます。レタスと一緒に食べれば、口当たりさっぱり。

0(0件)

更新日 2024/4/3

普通
15分
費用目安
約150円
カロリー
272kcal
塩分
1.8g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

印刷
おすすめの献立

レシピを作った人

夏梅美智子

料理家

東京都出身の家庭料理研究家。料理研究家のアシスタントを経て独立。30年以上にわたり、雑誌、広告、テレビなどで活躍。これまでに１万点以上のレシピを提案し、元祖作り置き料理の考案者でもある。

クックモード

画面が暗くなりません

材料

無料でお試し！

2人分

ぶりの切り身
2切れ
しょうがの絞り汁
大さじ1
たれ
- 酢
  大さじ2
- しょうゆ
  小さじ2
- 豆板醤
  小さじ1/2
レタスの葉
3枚
塩
揚げ油
片栗粉

安全に調理していただくために

作り方

調理

15分

1
ぶりは一口大のそぎ切りにし、しょうがの絞り汁、塩小さじ少々をふる。レタスは食べやすい大きさにちぎる。たれの材料を混ぜ合わせる。
2
フライパンに揚げ油を入れ、中温（170～180℃。乾いた菜箸の先を底に当てると、細かい泡がシュワシュワッとまっすぐ出る程度）に熱する。ぶりに片栗粉適宜をまぶし、返しながらこんがりときつね色になるまで揚げる。
3
器にレタスを盛ってぶりをのせ、たれを回しかける。（１人分272kcal、塩分1.8g）

レシピ掲載日　2000.1.17

＼オレペAIが選んだ／
「ぶりのから揚げ　ピリ辛ソースがけ」の
おすすめ献立

ぶりのから揚げ　ピリ辛ソースがけ

15分
272kcal

ズッキーニのナムル

55kcal

玉ねぎたっぷりコーンスープ

10分
129kcal

ぶりのから揚げ　ピリ辛ソースがけ

15分
272kcal

かぶの甘酢漬け

25kcal

肉吸い

346kcal

ぶりのから揚げ　ピリ辛ソースがけ

15分
272kcal

ねぎ入り卵焼き

157kcal

よだれ鶏風れんこんサラダ

251kcal

ぶりのから揚げ　ピリ辛ソースがけ

15分
272kcal

小松菜としめじの辛子じょうゆあえ

30kcal

新着レシピ

上田淳子

なすとチキンのフレッシュトマト煮

406kcal
約330円

#煮もの
#主菜

市瀬悦子

なすとひき肉のチーズケチャップ炒め

505kcal
約410円

#炒めもの
#主菜

菱田アキラ

菱田屋のよだれ鶏

788kcal
約650円

#肉料理
#主菜

小林まさみ

ズッキーニのおかかサラダ

16kcal
約190円

#サラダ
#副菜

藤井恵

そら豆の素揚げ

116kcal
約220円

#揚げもの
#副菜

小田真規子（スタジオナッツ）

鶏ごまつくねとアスパラのソテー

246kcal
約350円

栗原心平

バーベキューグリルステーキ

#ステーキ
#主菜

栗原心平

れんこんのシャキシャキきんぴら

#野菜料理
#副菜

栗原心平

豚肉とブロッコリーのハニーマスタードグリル

#ローストポーク
#主菜

栗原心平

なすの香味漬け

#野菜料理
#副菜

おすすめレシピ

栗原心平

れんこんのシャキシャキきんぴら

#野菜料理
#副菜

武蔵裕子

豚こまだんごのこっくり煮

#肉料理
#主菜

重信初江

カルダモンシロップのマチェドニア

203kcal

#フルーツお菓子
#スイーツ

栗原心平

豚肉とブロッコリーのハニーマスタードグリル

#ローストポーク
#主菜

藤井恵

サムゲタンスパイススープカレー

#カレー
#主食

髙山かづえ

いちごとバナナのミルクトースト

297kcal

#トースト
#主食

武蔵裕子

鶏胸肉のカリカリスティックフライ

395kcal

#フライドチキン
#主菜

坂田阿希子

イタリア産ブッラティーナの香味オイルがけ

#おつまみ
#副菜

重信初江

本当においしいポテトフライ

142kcal

#揚げもの
#副菜

ぐっち夫婦

スパイス香る彩りキーマカレー

#キーマカレー
#主食

おすすめメニュー

和食
洋食
中華料理
韓国料理

おすすめ食材

肉
- 鶏もも肉
- ひき肉
- 鶏ささみ
- ホルモン
- 鶏むね肉
魚介
野菜
その他の食材

レシピ検索

今日の献立
Today’s menu

献立カレンダー

ホームレシピ主菜ぶりのから揚げ　ピリ辛ソースがけ

レシピを作った人

夏梅美智子

料理家

東京都出身の家庭料理研究家。料理研究家のアシスタントを経て独立。30年以上にわたり、雑誌、広告、テレビなどで活躍。これまでに１万点以上のレシピを提案し、元祖作り置き料理の考案者でもある。

Special topics

PR
7月12日開催　お金をしっかり守りたい方のためのマネーセミナー、参加者募集　　
PR
vol.109　チリパウダーを使って「タコス風生春巻き」
PR
PR【無料ご招待】〈酸っぱい〉の世界を学ぼう！　親子で楽しむ夏休み科学教室～supported by扶桑化学工業～
PR
忙しい日こそスチームオーブンレンジビストロにおまかせ。「おいしい」が毎日、気軽に作れる！

Special topics

PR
7月12日開催　お金をしっかり守りたい方のためのマネーセミナー、参加者募集　　
PR
vol.109　チリパウダーを使って「タコス風生春巻き」
PR
PR【無料ご招待】〈酸っぱい〉の世界を学ぼう！　親子で楽しむ夏休み科学教室～supported by扶桑化学工業～
PR
忙しい日こそスチームオーブンレンジビストロにおまかせ。「おいしい」が毎日、気軽に作れる！

オレンジページの新刊

オレンジページ 7/3号増刊
オレンジページ 7/2号
オレンジページ 7/2号増刊
オレンジページsimple7-8月

書籍案内へ

オレンジページの新刊

オレンジページ 7/3号増刊
オレンジページ 7/2号
オレンジページ 7/2号増刊
オレンジページsimple7-8月

書籍案内へ

オレンジページ 7/2号増刊

NEW

2025年06月17日発売
（一部地域を除く）

★40周年記念号！永久保存版レシピが集結★ 【特別付録】紀ノ国屋のたっぷり保冷ポーチ【とじ込み付録】献立に困らない。ほぼ20分で完成！ Today's Cooking ●料理家40名の本当にずーっと作ってるうちの定番 ●40年の進化、全部見せます！から揚げ、餃子、ハンバーグ

詳細・購入はこちら

バックナンバー

オレンジページ 7/2号増刊

NEW

2025年06月17日発売
（一部地域を除く）

★40周年記念号！永久保存版レシピが集結★ 【特別付録】紀ノ国屋のたっぷり保冷ポーチ【とじ込み付録】献立に困らない。ほぼ20分で完成！ Today's Cooking ●料理家40名の本当にずーっと作ってるうちの定番 ●40年の進化、全部見せます！から揚げ、餃子、ハンバーグ

詳細・購入はこちら

バックナンバー

質問

このレシピについて質問する

ニックネーム
質問内容

レビュー

Review

0(0件)

レビューを投稿する

評価
ニックネーム
レビュー本文
: 画像追加＋

今日の献立

なすと豚ひきのうましょうゆ炒め

377kcal

乱切りきゅうりとかにかまのしょうがじょうゆあえ

86kcal

みょうがのかきたま汁

51kcal

献立カレンダー