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かつおと相性のよいにんにくの風味をたれにしっかりときかせます。葉野菜も多めに添えて彩りよく。
主材料:カツオ
かつおの定番。我が家でたたきにすると、香ばしさが違います。薬味をたっぷりと添えて。
主材料:カツオ みょうが 味噌 万能ねぎ
フライパンに焼きつけるだけだから、とっても簡単。たっぷりの香味野菜といっしょにめしあがれ。
主材料:カツオ たまねぎ かいわれ大根 大葉
身近な鶏手羽と冷凍シーフードミックスでうまみたっぷり、コスパ抜群の本格派パエリアです。ふたつまみのサフランで、鮮やかな黄金色と、ほのかに香るエキゾチックな香りをプラス。お米は洗わずに使うことが、本場の味に近づ…
主材料:鶏手羽 たまねぎ シーフードミックス 米
めんどうな裏ごしは必要なし! 鍋一つで、マッシュポテトを作るような感覚で栗きんとんが簡単に作れます。くちなしの実はつぶしてお茶用パックなどに入れ、さつまいもといっしょに水につけて一晩おくと、さつまいもが鮮やか…
主材料:さつまいも 栗
からりと揚げたかつおはふっくらジューシー。あつあつをしょうがじょうゆでいただきます。
主材料:カツオ 新たまねぎ
主材料:カツオ 卵 ピーマン 水菜
カリカリッと揚がった香ばしいにんにく入りのピリ辛だれで、かつおの刺し身をいただきます。
主材料:カツオ 大根 にんじん 万能ねぎ
にんにくドレッシング+カリカリにんにくチップで、風味満点。
主材料:カツオ 新たまねぎ にんにく
かつおをたたいてまとめ、ハンバーグのようにフライパンでこんがりと焼きました。ポン酢しょうゆで。
主材料:カツオ
かつおのたたきにマヨソースを合わせて洋風にアレンジ。ピリッと辛い玉ねぎといっしょにほおばると、口の中にさわやかな香りがふわっと広がります。
主材料:カツオ たまねぎ キャベツ 大葉
黒こしょうをたっぷりまぶしてスパイシーなたたきに。あつあつのたれでいただきます。
主材料:カツオ
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる!~見れば作れる! 読まずに作れる!~
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
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