close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

食材一覧を見る
大さじ1って何ml？ 料理のまえに

かつおの刺し身のザーサイのせ

いつものかつおのお刺し身が大変身。ザーサイとねぎの香りで、新鮮な味わいです。

料理：

撮影： 尾田学

かつおの刺し身のザーサイのせ

材料 （4人分）

  • かつおの刺し身（さく）　200g
  • 味つけザーサイ　40g
  • ねぎ　1/2本
  • 白いりごま　大さじ2
  • たれ
  • 　酢　大さじ1と1/2
  • 　しょうゆ　大さじ3

熱量 106kcal（1人分）

作り方

  • かつおは厚さ3～4mmの薄いそぎ切りにする。ザーサイはせん切りにする。ねぎは長さ3cmのせん切りにして5分ほど水にさらし、水けをよくきる。

  • 器にかつおを1枚ずつ広げ、ザーサイ、ねぎを等分にのせてごまをふる。たれの材料を合わせて添える。
    （1人分106kcal）

レシピ掲載日： 1994.4.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

カツオを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年10月22日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ11/2号

最新号

2021年10月15日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

hontoで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

腸活部net
パナソニック特設ページ
ジュニア料理選手権
ブランドパーパス

食材からレシピを探す

食材一覧を見る