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帆立てのうまみが詰まった缶汁も加えるので、風味満点。しょうがの香りをきかせて。
主材料：青梗菜 ホタテ
さっとゆでた歯ざわりのいいポテトが新しいおいしさ！ 三つ葉の香りがさわやかです。
主材料：じゃがいも かに にんじん
ソテーしたブロッコリー、かぼちゃ、帆立てにマヨネーズをかけて焼くだけ。風味も栄養も満点です。
主材料：ブロッコリー ホタテ かぼちゃ
かたまり肉とかぼちゃに、香りのいいガーリックをまぶし、鍋で蒸しあげます。ハロウィーンパーティにもおすすめ！
主材料：豚かたまり肉 かぼちゃ
ひき肉料理の王様・ハンバーグは、ナツメッグが少し入ると劇的においしくなります。旬の新玉ねぎを使えば、この時期ならではのジューシーな仕上がりに。赤ワインで蒸し焼きにすれば、初心者でも失敗知らず！ 中までふっくら…
主材料：あい挽き肉 新たまねぎ 卵
ほっくりとした長いもを、かにのうまみと春菊の香りいっぱいの煮汁といっしょに味わって。
主材料：長芋 春菊 かに
鮭ときのこ、秋の海・山の幸をいただきます。バターじょうゆの香ばしさがたまりません。
主材料：しいたけ しめじ まいたけ 鮭
かにのうまみとしょうがの風味がやさしい口当たりの卵になじんで美味。青梗菜の歯ごたえも楽しんで。
主材料：青梗菜 かに 卵
卵焼きを入れた、変わりダネスープ。あっさり味なので、どんな主菜にもよく合います。
主材料：卵 レタス 桜えび
大きな葉野菜はまとめて刻んでおくと、あとが本当にラク！ 塩もみでかさもぐっと減らせます。
主材料：白菜 じゃこ
こっくりと甘めの味つけで、苦いゴーヤーが感動ものの食べやすさに！ ご飯はもちろん、おつまみにもおすすめ。
主材料：ゴーヤー じゃこ 鰹節
主材料：卵 ホタテ
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