青梗菜と帆立ての煮びたし
帆立てのうまみが詰まった缶汁も加えるので、風味満点。しょうがの香りをきかせて。
料理： 小田真規子
撮影： 大井一範
- 熱量 28kcal（1人分）
- 塩分 0.5g（1人分）
材料 （4人分）
- 青梗菜 1株（約150g）
- 帆立て貝柱缶詰（小・100g入り） 1缶
- しょうが（親指大） 1/2かけ
- しょうゆ
- ごま油
作り方
青梗菜はよく洗って根元の泥を落とし、幅2cmのざく切りにする。しょうがは皮をむいてせん切りにする。
耐熱のボールに青梗菜と、帆立てをくずしながら缶汁ごと加える。しょうゆ、ごま油各少々をふる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約3分加熱する。器に盛り、しょうがのせん切りをのせる。
（1人分28kcal、塩分0.5g）
（1人分28kcal、塩分0.5g）
レシピ掲載日：2002.2.2
