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41品
レバーは牛乳につけて臭みを抜いたあと、香味野菜をたっぷり入れた調味料に漬け込んで甘辛味に。
主材料:レバー
甘辛いしょうゆだれをジュッとからめて、レバーのくせを消します。ねぎとにんにくの風味も味のポイント。
主材料:レバー ししとう
うまみたっぷりのウスターソースとレモンで煮るから、レバーの臭みが少なく、風味豊かに仕上がります。
主材料:レバー
旬の野菜を漬けるだけ♪ こどもが食べたくなるカラフルな色合いもポイントです!
主材料:きゅうり とうもろこし トマト
こんがり焼いたチキンにトマトソースとチーズ、オレガノの香りでごちそう感がアップ!
主材料:鶏もも肉 たまねぎ トマト チーズ
こんがりと焼きつけた香ばしい具には、野菜のうまみもたっぷり。レバー嫌いの人にもおすすめです。
主材料:レバー 鶏挽き肉 干ししいたけ レタス
菜の花の苦味と赤唐辛子の辛みがレバーと相性ぴったり! 鉄分、ビタミンAたっぷりの栄養満点おかず。
主材料:レバー 菜の花
食欲をそそる色と香りのカレーごろもでカリカリに揚げます。あつあつのうちに、レモンを絞ってさわやかに。
主材料:レバー カレー粉
レバーはカリカリに香ばしく炒めてくせのない味に。にらを合わせて風味と彩りをプラス。
主材料:レバー にら
くせのあるレバーは、香りのしその葉でくるりと巻いてフライごろもでカラリと揚げます。ビールにぴったり。
主材料:レバー
キムチの香りが鶏レバーによく合います。貝割れ菜のピリッとした辛みがアクセント。
主材料:レバー キムチ えのき
炒めた鶏レバーやフライドポテトが入って、ボリュームたっぷり!ワインによくあうごちそうサラダです。
主材料:レバー じゃがいも しめじ
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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