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豚、鶏、牛の肝臓。ビタミンＡが豊富で、たんぱく質、ビタミンＢ１・Ｂ２、鉄も多く含まれています。
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カリッと炒め揚げにした香ばしいレバーに、オイスターソースのこくをプラスして、本格的な味わいに。
昔ながらの味わいがやっぱりおいしい、甘辛味の炒め煮です。しょうがの香りがレバーと相性抜群。
豆板醤とみその、ご飯がすすむ味つけがポイントのパワフルメニューです。
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見た目に楽しい、スウェーデンのじゃがいも料理です。ローレル、粒マスタード、ベーコンをはさんで、風味抜群！
スプーンで食べたい赤いんげんのチョップドサラダ。甘酸っぱいドライマンゴーがアクセントです。
カラッと揚げた香ばしいレバーをピリ辛だれに漬けて。豆板醤とにんにくが味のポイントです。
下処理をしっかりすればレバーの臭みも気になりません。カレーの風味をきかせて子どもたちに人気の一品に。
トマトとにんにくの風味で、臭みは気になりません。レバーが苦手な人にもおすすめ。
レバーにもなすにもよく合う、こっくりとしたみそ味に仕上げます。ご飯との相性も抜群です。
レバーは牛乳につけて臭みを抜いたあと、香味野菜をたっぷり入れた調味料に漬け込んで甘辛味に。
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手羽元のケイジャンチキン
BBQチキン
鶏胸肉のチリトマト煮込み
豚バラとキャベツのオイスター炒め
めかじきと野菜のホイル包み焼き
和風バナナごまトースト
ココアバナナアイス
鶏手羽元とじゃがいものレモン炒め
水きりヨーグルトのハニーレモンソース添え
コリアンダーシードのデュカ
えびとれんこんのエスニック風サラダ
夏野菜のとたこのサラダそうめん
だしたっぷり豚しゃぶレモンうどん
焼ききのこと豚肉の炊き込みご飯
鯛のだし風味混ぜご飯
基本のオムライス
チキン南蛮
プレーンクッキー
基本のカルボナーラ
具だくさんの野菜スープ
キーマカレー
アボカドとトマトのサラダ
タンドリーチキン
なすとピーマンのみそ炒め煮
牛肉とキャベツのオイスターソース炒め
オレンジページ7/17号
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