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下ごしらえが簡単なアスパラは、忙しい日の便利野菜。火の通りのよいささ身と合わせ、手早く作ります。
主材料:アスパラガス 鶏ささみ 春巻きの皮
人気の韓国メニューも、焼き肉のたれを使えばより簡単! フライパンごとテーブルに出して。
主材料:鶏もも肉 じゃがいも チーズ
冷蔵庫に残りがちな食材を上手に使って、ご飯のすすむおかずに。ソーセージを大きく切って食べごたえを出し、ケチャップベースのしっかり味に仕上げます。
主材料:ソーセージ たまねぎ ピーマン
ゆでもやしとシーズニング、ごま油をあえるだけ! 人気の韓国風副菜がわずか1分で完成します。ゆでたもやしは、水につけると水っぽくなるので、ざるに上げて冷ますのが正解。にんじんや青菜で作ってもおいしく食べられます。
主材料:もやし
キャベツたっぷり♪ にんじんの歯ごたえがアクセントに!
主材料:キャベツ にんじん オクラ
もちもちの食感に仕上げるカギは、じゃがいもと粉のバランス! 生地の柔らかさを確認しながら作るのがコツ。
主材料:じゃがいも 小麦粉
ゆでた青菜と豚肉を、ごま油+酢じょうゆでシンプルに味わいます。ねぎの風味がアクセントになってやみつきに。作りおきにもお弁当にもおすすめです。
主材料:ほうれん草 長ねぎ 豚薄切り肉
えびと豚肉を合わせた欲張りなたねに、にんにく、しょうがをきかせて風味良く。おべんとうにもおすすめです。
主材料:えび 豚挽き肉
ベーコンのうまみを吸ったじゃがいもは、外はこんがり、中はほくほく。フライパンひとつで作れるので、晩ごはんのおかずに、おつまみにと大活躍します。
主材料:じゃがいも たまねぎ べーコン
もちっとした生地の中には、プリプリのたこがぎっしり。彩りにもなる万能ねぎを混ぜ込んで、こんがりと焼き上げます。
主材料:たこ 万能ねぎ 卵
牛肉にねぎやにんにくで下味をつけた中華風! ご飯のすすむ、濃いめの味です。
主材料:牛こま切れ肉 たけのこ じゃがいも
残り野菜で具だくさんのスープに。野菜の種類が多い方が味に深みが出ます。
主材料:トマト缶 じゃがいも にんじん セロリ
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる!~見れば作れる! 読まずに作れる!~
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
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