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ザーサイのほどよい塩けと桜えびの香りがピーマンの甘みを引き立てます。
主材料:桜えび ピーマン
甘みを加えない二杯酢で作る、飽きのこない組み合わせの酢のものです。
主材料:たこ わかめ
柔らかい春キャベツだから短時間煮るだけでうまみが充分しみ込みます。グリーンとピンクの彩りも華やか。
主材料:えび キャベツ
さっと水洗いするだけでそのまま食べられるベビーリーフがあれば、忙しい毎日でも手軽におしゃれなサラダを楽しめます。下ごしらえのいらない食材と組み合わせれば、朝食やブランチにぴったりの一皿がスピーディに完成。
主材料:鶏むね肉 アボカド ナッツ
韓国×日本のハイブリッドおでん。うまみたっぷりのスープが、じんわり体にしみわたります。みそだれのマスタードの香りが韓国風のアクセント。
主材料:大根 じゃがいも 卵
ぷりっぷりのえびとシャキシャキのキャベツが好相性。マヨネーズのまろやかさと、わさびの辛みがあとを引きます。
主材料:えび キャベツ トマト
たこのうまみとパプリカの甘みがご飯によくしみた、味わい深い一品。米をオリーブオイルで炒めてから炊くのが、風味豊かに仕上げるポイント。
主材料:たこ パプリカ
ショートパスタはのびにくいので、おべんとうにもOK。えびと菜の花で、春らしいごちそうに仕上げます。
主材料:えび 菜の花
主材料:えび たまねぎ 牛乳
カレーの香りといかのうまみが野菜となじんで美味。プリプリいかとシャキシャキ野菜の歯ごたえも楽しんで。
主材料:イカ もやし ピーマン
ぷりぷりのえびと、柔らかく煮たかぶが好相性! 最後にごま油を加えて、風味よく仕上げます。
主材料:えび かぶ 牛乳
オリーブオイルとにんにくの香りが食欲をそそる炒めもの。最後にからめる粒マスタードの酸味で、味をひきしめます。
主材料:たこ さやいんげん にんにく
オレンジページ 7/2・7/17合併号
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オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
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