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いかは、うまみを逃がさないように小麦粉をまぶしてからこんがりとバターでソテーします。
主材料:イカ
ピリ辛風味でご飯がすすむ炒めもの。手早く炒め合わせて、食感よく仕上げます。
主材料:イカ ピーマン
にんにくのきいた香ばしいバターしょうゆ味で、ご飯がどんどんすすみます。
主材料:えび スナップえんどう
彩りも春らしい、具だくさんカルボナーラ。青菜は、春の訪れを感じる菜の花をチョイス。ソースにも仕上げにも、あらびき黒こしょうのダブル使いで、味をひきしめるのがポイントです。
主材料:菜の花 卵 生クリーム
冷凍野菜と豚こまでできるラクチンメニュー! フライドポテト効果で、こどもが驚くほどモリモリ食べます。
主材料:豚こま切れ肉
カリッと焼いたバゲットに具をのせたブルスケッタは、気軽に手をのばせるから、最初の一品におすすめ。
主材料:えび ブロッコリー
シコシコ食感のたこと、つるりとしたもずくを甘酢でさっぱりと。
主材料:たこ
ころもは、上新粉と片栗粉を混ぜると軽い口当たりに。プリッとしたえびとさくさくころもが絶妙なバランス。
主材料:えび 三つ葉
大きめのえびを使って華やかに仕上げた絶品えびカレー。ご飯はもちろん、パンとの相性もバツグンです。
主材料:えび じゃがいも マッシュルーム
魚介のうまみが溶け出たスープが絶品!
主材料:えび あさり イカ トマト缶
定番・酢みその洋風版。魚介にぴったりのディルはほたるいかにも合う。
主材料:ほたるいか 新たまねぎ
炒めものにもよく合うまいたけを、淡泊な味わいのいかと組み合わせ、塩味でシンプルに仕上げます。ロールいかを使うので手間なくできる簡単おかずです。
主材料:イカ まいたけ 青梗菜
オレンジページ 7/2・7/17合併号
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あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
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おかあさんの扉12 まさかのお受験
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