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春雨は直接加えて煮て、豚肉のうまみを存分に吸わせます。
主材料：豚こま切れ肉 白菜 生姜 春雨
甘みのあるオイスターだれと、ピーマンのほろ苦さが好相性。手早く炒め、野菜の歯ざわりを満喫して。
主材料：豚薄切り肉 ピーマン たけのこ 生姜
しょうがをきかせてすっきりとした味わいに。
主材料：油揚げ 水菜 生姜
スパイスはカルダモンひとつで、エキゾチックなチャイ（ミルクティ）を楽しめます。ブラックタピオカと、ゆるめにホイップした生クリームのトッピングで、食感も楽しめるデザートドリンクが完成！
主材料：牛乳 生クリーム
レモン汁とオリーブオイルのさっぱりドレッシングに、セロリーシードをきかせて奥深い味わいに。
主材料：キャベツ たまねぎ パプリカ
香ばしいにんにくが、塩味をまとった豆苗のアクセントに！ シンプルだからこそ、豆苗のシャキッと感が際立ちます。
主材料：豆苗 にんにく
そら豆の風味が引き立つ、シンプルな塩味炒め。鶏肉は粉をまぶしておくと、口当たり柔らかに。
主材料：鶏むね肉 そら豆 長ねぎ
電子レンジで作る手軽な蒸し鶏に、ねぎソースをたっぷりかけたさっぱり中華。本格風味の決め手は五香粉（ウーシャンフェン）。うまみたっぷりの蒸し汁、刻んだねぎ、ごま油などと合わせて混ぜ、蒸し鶏にかけます。強めの香り…
主材料：鶏もも肉 長ねぎ
主材料：鶏ささみ 卵 たまねぎ 三つ葉
ハムのうまみとしその香りが絶妙。甘辛いたれをてりっ！とからめて。
主材料：卵 大葉 ハム
わけぎのシャキシャキの食感と、ちくわの歯ごたえがマッチ。辛子みそにフレンチマスタードを使って、マイルドな味わいです。
主材料：ちくわ わけぎ
じゃがいもとベーコンをこんがり焼いて。にんにくの香りが食欲をそそります。
主材料：じゃがいも たまねぎ にんにく べーコン
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