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主菜

ハムと青じその半月焼き

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更新日 2025/6/9

ハムと青じその半月焼き
撮影 広瀬貴子

ハムのうまみとしその香りが絶妙。甘辛いたれをてりっ!とからめて。

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更新日 2025/6/9

  • 費用目安

    約70円

  • カロリー

    189kcal

  • 塩分

    3.1g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

ツレヅレハナコ

料理家

      食と旅と酒をこよなく愛する文筆家・料理研究家。多くの雑誌や書籍、WEBでレシピの提案やエッセイなどを寄稿するほか、イベントや料理講座などでも活躍中。食や日常を綴るSNSも人気。オリジナル揚げ鍋や調理バッド、食器など商品プロデュースも手掛けている。

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      1人分
      • 1
        • ハム
          1半分に切る
        • 青じその葉
          1軸を取る
      • 甘辛だれ(混ぜておく)

        • しょうゆ
          大さじ1
        • みりん
          大さじ1
        • 大さじ1
      • サラダ油
        小さじ1

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        直径約15cmのフライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、卵を割り入れる。白身が少し固まったら木べらの先で黄身をつぶす。

      2. 2

        ハム(2切れを重ねた状態)、青じその順にのせる。木べらで中心に筋をつけて半分に折り、両面を1分ずつ焼く。弱火にして甘辛だれを加え、全体にからめる。

      初出 オレンジページ 2019年4/2号

       

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            ホームレシピ半月焼きハムと青じその半月焼き

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                  七夕そうめん&精進揚げ

                  • 671kcal
                  副菜

                  レンジなめたけ

                  • 35kcal
                  副菜

                  焼き厚揚げ しそしらすソース

                  • 234kcal

                  オレンジページ 7/17号

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