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捨ててしまいがちなねぎの青い部分も、栄養価の高い立派な炒飯の具に。
主材料：長ねぎ 卵
チャーシュウのうまみがごま油の香りで倍増。塩味だから、素材のうまみがぐーんと引き立ちます。
主材料：長ねぎ
水にさらしたねぎは、特有の辛みも抜けてシャキッと、さっぱりのおいしさです。
主材料：長ねぎ 鶏ささみ にんじん きゅうり
〈鶏肉×クミンシード×ヨーグルト〉は、タンドリーチキンを思わせる間違いのない組み合わせ。旬のカリフラワーやねぎ、きのこも合わせて、ワンランク上の肉野菜炒めが完成！
主材料：鶏むね肉 エリンギ カリフラワー ヨーグルト
サフランがあれば、具材は身近な食材だけで華やかに！ ソーセージは燻製仕上げやハーブ風味、スパイシー味など、味わいにこだわって選ぶのもおすすめです。米は水洗いせずに使うと芯がしっかりと、本格派の炊き上がり。食べ…
主材料：ソーセージ たまねぎ パプリカ 米
しょうゆ味のとろりとしたあんをおかゆに混ぜながらいただきます。三つ葉としらすでうまみと香りをプラス。
主材料：三つ葉 しらす
ねぎとマッシュルームで「ねぎま」。ベーコンのうまみ、にんにくの香りがしみたねぎをオイルごとバゲットにのせて。
主材料：長ねぎ マッシュルーム にんにく べーコン
オニオングラタンスープを和風にアレンジ！ とろとろのねぎとチーズが好相性です。
主材料：長ねぎ チーズ
それぞれの味わいが楽しいプチサイズのおにぎりは、行楽弁当にもおすすめです！
主材料：みょうが 大葉 生姜 くるみ
牛乳で煮たにんにくは、意外なほど臭みが気になりません。ホクホクの口当たりを楽しんでください。
主材料：にんにく 里芋
温かいご飯に生のねぎを混ぜてから蒸らすと、独特の臭みが抜けます。
主材料：長ねぎ
ごま油の風味を生かして味つけはシンプルに。ねぎは炒めてから煮ると、甘みが増します。
主材料：長ねぎ
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