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豆腐のやさしい口当たりと、刺激的な辛さがやみつきになる味。豆腐は手軽にレンジで水きりして。
主材料：豆腐 豚挽き肉 長ねぎ
冷蔵庫で保存しても、柔らかさをキープできる秘訣はマヨネーズ。砂糖＆みりんのダブル使いで、ほっとする甘めの味わいに。
主材料：卵
板チョコをまるごとのせて焼くだけであっという間にでき上がり。シンプルなのに、たまらなくおいしいとっておきです。
主材料：チョコレート
バニラビーンズの香りで、ぐっと本格的に。おもてなしにもおすすめです。
主材料：りんご 生クリーム
「思い立ったらすぐ食べたい！」を叶える、味しみチャーシュー。電子レンジで加熱後、そのまま30分おいて余熱で味をなじませ、煮汁にとろみをつけた甘辛だれをたっぷりとかけます。ツンとした辛みのきざみ山わさびがアクセ…
主材料：鶏むね肉 大葉
形のかわいさと、もっちりとした食感が人気のベーグル。つやつやに焼くポイントははちみつです。
主材料：小麦粉
ねばとろ食感がたまらない一品です。辛子はお好みで。ご飯にかけてどうぞ。
主材料：めかぶ 納豆
クリームチーズのこくに酸味のあるヨーグルトを合わせて軽い口当たりに仕上げます。少ない材料でできる手軽さも魅力。
主材料：チーズ ヨーグルト 卵
懐かしいおふくろの味、切干大根煮もコツを覚えれば簡単。切り干し大根は戻し汁もいい味なので、煮汁に。
主材料：切り干し大根 にんじん さつま揚げ
甘酸っぱいトマト＆とろとろチーズの定番ピザ。発酵いらずの生地の秘密はヨーグルト。短時間で本格的な味わいになります。
主材料：小麦粉 トマト缶 チーズ ヨーグルト
わかめとオクラの歯ごたえが楽しいスープ。ねぎの風味もきいています。
主材料：わかめ オクラ
香ばしく焼いた皮に、ほどよい甘さの小豆あんをはさみます。意外に簡単にできる、失敗なしの和風おやつ。
主材料：小麦粉 卵 豆乳
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