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少し時間はかかりますが、でき上がりのおいしさには代えられません。とろけるほどに柔らかな牛肉が絶品。
主材料：牛肉 セロリ たまねぎ トマト缶
そら豆の皮に切り込みを入れると、食べやすくなります。
主材料：スナップえんどう そら豆
肉に小麦粉をまぶすので、こくのあるオイスターソースがよくからみます。さや豆はさっと炒めてほどよく食感を残して。
主材料：スナップえんどう 豚かたまり肉 さやえんどう
ほのかな甘いナツメッグの香りで、焼きたても冷やしてもおいしい。ハーブティーとどうぞ。
主材料：オレンジ 卵 小麦粉 牛乳
身近な鶏手羽と冷凍シーフードミックスでうまみたっぷり、コスパ抜群の本格派パエリアです。ふたつまみのサフランで、鮮やかな黄金色と、ほのかに香るエキゾチックな香りをプラス。お米は洗わずに使うことが、本場の味に近づ…
主材料：鶏手羽 たまねぎ シーフードミックス 米
いもの甘みとバラ肉のこくが見事にマッチ！ 切り昆布のうまみも加わり、あとを引くおいしさです。
主材料：さつまいも 豚バラ肉 昆布 米
ふっくらした肉だんごと、たっぷりの野菜で食べごたえ充分。電子レンジで作れば、甘酢あんがだまになる心配がありません。
主材料：豚挽き肉 インゲン 長ねぎ にんじん
うまみの強いほたるいかだから、オリーブやクリームチーズとも相性がいい。
主材料：ほたるいか
オリーブオイルでまろやかさをプラス。水っぽくならないよう、豆腐はしっかり水きりします。
主材料：たらの芽 豆腐
ほっくりとした栗とあずきが、やさしい味わい。もち米を加えるので、口当たりが柔らか。
主材料：栗 小豆
揚げたてのなすを漬け汁にジュッとつけて、冷蔵庫で冷やします。いただくときに青じそをからめて。
主材料：なす
フレッシュなハーブや野菜と麺の合わせ技が光る一皿。エスニックテイストの豚そぼろをしっかりとそうめんにからめて、めしあがれ。
主材料：豚挽き肉 にんじん 大根
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