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チキンのうまみがきいた、クリームシチューは人気の定番。即席ホワイトソースなので失敗しらずです。
主材料:鶏むね肉 にんじん じゃがいも たまねぎ
鶏肉とねぎは香ばしく焼きつけて。鶏のうまみがたっぷり出た、こくのある温かいつゆです。
主材料:鶏もも肉 長ねぎ
コーンフレークのざくざく食感がやみつきに。さめてもおいしいのでお弁当のおかずにもおすすめ。
主材料:鶏むね肉 その他の野菜
帆立て貝柱の刺し身とカリフラワーをスライスし、マスタードをきかせたフレンチドレッシングをかけるだけ。仕上げにピンクペッパーを散らせば、味も食感も、見た目のおしゃれ度もアップ! さわやかな香りがあとを引く仕上が…
主材料:ホタテ カリフラワー
サフランがあれば、具材は身近な食材だけで華やかに! ソーセージは燻製仕上げやハーブ風味、スパイシー味など、味わいにこだわって選ぶのもおすすめです。米は水洗いせずに使うと芯がしっかりと、本格派の炊き上がり。食べ…
主材料:ソーセージ たまねぎ パプリカ 米
甘辛いたれが、ガリッガリに焼けた皮や肉にからんでやみつきになります。
主材料:鶏もも肉 キャベツ
せん切りじゃがいもをころもにまとい、フライドポテトとから揚げが一体化!これぞ禁断の一品です。
主材料:鶏むね肉 じゃがいも
あめ色になるまでじっくり炒めた玉ねぎと風味満点のカレー粉で作る味は、こくがたっぷりの格別なおいしさ。
主材料:鶏もも肉 鶏むね肉 たまねぎ
洋食屋さんの定番、ケチャップ味のチキンライス。炊飯器で炊き上げるので、ヘルシーです。
主材料:鶏もも肉 たまねぎ マッシュルーム
ごろごろの煮卵と、大きめに切った鶏肉の組み合わせで、ボリューム満点!じっくりと煮含めた濃厚なみそ味で、ご飯がどんどんすすみます。
主材料:鶏もも肉 卵 味噌
鶏肉に片栗粉をまぶして煮て、うまみを閉じこめます。とろんとした煮汁に、しょうがの風味がよく合います。
主材料:鶏もも肉 水菜 しめじ
なんといっても相性抜群の鶏と大根。この炒め煮も、鶏のうまみを生かして、大根をべっこう色に煮上げます。
主材料:鶏手羽 大根
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる!~見れば作れる! 読まずに作れる!~
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
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料理をもっと楽しく簡単に! スープ作家・有賀薫さんに教わる「いい道具の選び方 」
「ジュースを救え!」の巻/漫画『果実戦隊〈スッパ隊〉1話』
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ローレルを使って「鶏胸肉のエスカベッシュ」
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栄養バランスは1週間単位で考えればOK? ツジツマシアワセ生活、私たちが体験してみました!
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