close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

食材一覧を見る
大さじ1って何ml？ 料理のまえに

炊き込みチキンライス

洋食屋さんの定番、ケチャップ味のチキンライス。炊飯器で炊き上げるので、ヘルシーです。

料理：

撮影： 中村あかね

炊き込みチキンライス

材料 （4人分）

  • 米　2合（360ml）
  • 鶏もも肉（小）　1枚（約200g）
  • 玉ねぎ　1/2個
  • マッシュルーム（ホール・缶詰）　6個
  • パセリのみじん切り　適宜
  • 塩　こしょう　トマトケチャップ
  • 中濃ソース　サラダ油

熱量 413kcal（1人分） 塩分 2.8g（1人分）

作り方

  • 米は洗ってざるに上げ、30分以上おく。鶏肉は余分な脂肪を取り除き、3cm四方に切って、塩、こしょう各少々をふる。玉ねぎは2cm四方に切る。マッシュルームは薄切りにする。

    米は洗ってざるに上げ、30分以上おく。鶏肉は余分な脂肪を取り除き、3cm四方に切って、塩、こしょう各少々をふる。玉ねぎは2cm四方に切る。マッシュルームは薄切りにする。

  • ボールにケチャップ大さじ5、中濃ソース大さじ1、サラダ油小さじ1、塩小さじ1、水1と2/3カップを入れてよく混ぜ合わせる。

  • 炊飯器の内がまに米を入れ、鶏肉、玉ねぎ、マッシュルームを全体に広げるようにのせる。【2】を注ぎ入れて普通に炊く。

    炊飯器の内がまに米を入れ、鶏肉、玉ねぎ、マッシュルームを全体に広げるようにのせる。【2】を注ぎ入れて普通に炊く。

  • 炊き上がったら、底からさっくりと混ぜる。器に盛り、パセリのみじん切りを散らす。
    （1人分413kcal、塩分2.8g）

この「炊き込みチキンライス」を活用して

レシピ掲載日： 2011.3.8

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

鶏もも肉を使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年10月21日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ11/2号

最新号

2021年10月15日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

hontoで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

腸活部net
パナソニック特設ページ
ジュニア料理選手権
ブランドパーパス

食材からレシピを探す

食材一覧を見る