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里いもを、みそで香ばしく炒めて炊き込むのがおいしさの秘密。素朴な味わいが新鮮です。
主材料:里芋 鶏もも肉
かぼちゃは電子レンジで手軽に蒸します。とろりとした口当たりでやさしい味の鶏ひき肉あんをかけて。
主材料:かぼちゃ 鶏挽き肉
主材料:カツオ べーコン たまねぎ
厚焼き卵は、卵3個に牛乳を加えた卵液を全量一気にフライパンに流し入れ、箸で混ぜながら焼きます。半熟状になったら手を止めて30秒ほど待ってから折りたたむのがポイント。
主材料:卵 なす ハム
具材とパスタをフライパンで一気に蒸し煮にするからラクチン! 濃厚でこく深い味わいにこどもも大喜びです。
主材料:あい挽き肉 たまねぎ トマト パプリカ
水煮缶ではなく生のトマトを使うので、あっさりとした味わいのシンプルなミネストローネです。
主材料:トマト べーコン たまねぎ
豆腐に肉だんごを詰めてレンジでチン! ポン酢しょうゆでいただく、さっぱり味の一品です。
主材料:豆腐 豚挽き肉 わけぎ
とろとろの卵と牛肉をからめながらいただきます。オイスターソースのこくと風味が味の決め手。
主材料:卵 牛薄切り肉
豚肉のうまみとかぼちゃの甘みがからみあって美味。七味唐辛子の辛みをきかせて、味をひきしめて。
主材料:かぼちゃ 豚こま切れ肉 長ねぎ
白菜の甘みとあさりのうまみを生かした、まろやかなクリームスープです。
主材料:あさり 白菜 べーコン 生クリーム
器にサラダ菜を敷き、そこにあつあつを注ぐ目にも楽しいスープ。いり卵をスープ仕立てにするのも新鮮。
主材料:卵 べーコン
さばはこんがり焼きつけてから、ピリ辛の麻婆だれを煮からめます。白いご飯にぴったり。
主材料:さば 長ねぎ 豚挽き肉 味噌
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