close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

食材一覧を見る
大さじ1って何ml？ 料理のまえに

かぼちゃの豚汁風

豚肉のうまみとかぼちゃの甘みがからみあって美味。七味唐辛子の辛みをきかせて、味をひきしめて。

料理：

撮影： 尾田学

かぼちゃの豚汁風

材料 （4人分）

  • かぼちゃ　1/6個（約250g）
  • 豚こま切れ肉　150g
  • ねぎ　1/4本
  • 酒
  • みそ
  • 七味唐辛子

熱量 188kcal（1人分） 塩分 1.5g（1人分）

作り方

  • かぼちゃは種とわたを取り除き、皮をところどころむいて一口大に切る。ねぎは幅1cmの小口切りにする。

  • 鍋に豚肉と酒大さじ1を入れて中火にかけ、色が変わるまで炒める。かぼちゃを加えて水3と1/2カップを注ぎ入れ、煮立ったら弱火にして5～6分煮る。みそ大さじ2と1/2～3を溶かし入れてひと煮立ちさせ、ねぎを加えて火を止める。器に盛り、七味唐辛子適宜をふる。
    （1人分188kcal、塩分1.5g）

レシピ掲載日： 1999.10.17

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

かぼちゃを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年07月24日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ8/2号

最新号

2021年7月16日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

hontoで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　
7/13（火）～7/19（月）

【メンバーズプレゼント】人気のお菓子セット、Tシャツ、コースターが当たる！

  • 食
  • 健康
  • 美容
  • 暮らし
もっと見る

腸活部net
パナソニック特設ページ
ジュニア料理選手権
祝日移動のお知らせ
ブランドパーパス

食材からレシピを探す

食材一覧を見る