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片栗粉で作る簡単くずもち。こくのある白ごまの風味がやみつきになります。
主材料：ごま 牛乳
りんごは皮つきのまま甘煮にすると、ほんのりピンク色に。レモン汁としょうがのさわやかな香りをきかせて。
主材料：切り餅 レモン 生姜 りんご
塩昆布の塩けとチーズのマイルドな味わいがベストマッチ。パリパリの、のりでくるりと巻いてどうぞ。
主材料：切り餅 チーズ のり
ビリヤニは、インドやパキスタンで食べられている炊き込みご飯。本来は米（バスマティライス）とカレーを何層にも重ね、時間をかけて炊き上げるもてなし料理ですが、手軽に炊飯器で炊けるようアレンジしました。
主材料：鶏もも肉 たまねぎ 米
塩味とうまみいっぱいのジャリジャリとした食感のパルミジャーノ・レッジャーノDOPをソースの代わりに。シンプルなごちそうソテーです。
主材料：チーズ マッシュルーム 豚ロース肉
練りごまに豆板醤を混ぜたソースが決め手の、和風グラタン。ビールのおつまみに最高です。
主材料：切り餅 小松菜
海の幸のおいしさを、大根がふっくらと吸って美味。白い大根は、清らかな生活を象徴します。
主材料：鮭 いくら 大根 切り餅
切り餅を天日干しにして揚げるだけ。できたてのサクサク感は、感動のひと言！
主材料：切り餅
もちっとした生地で小豆あんを包む、人気の行事菓子。電子レンジで作れるので、意外に簡単
主材料：道明寺粉
おなじみのタラモサラダがお餅とドッキング。ピリッと辛みのきいたバターしょうゆ味で、おつまみにも。
主材料：切り餅 じゃがいも 明太子
ぷるんとしたくずもちに白すりごまの香ばしさをからめて。三温糖の自然な甘みとこくもいい味出してます。
主材料：くず粉
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