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塩こうじきのこナムルとミニトマトの卵とじ

塩こうじきのこのうまみだけで味が決まる!

料理:

撮影: 新居明子

塩こうじきのこナムルとミニトマトの卵とじ

材料 (2人分)

  • 「塩こうじきのこのナムル」(下記参照) 60g
  • 溶き卵 2個分
  • ミニトマト 4個
  • オリーブオイル

熱量 137kcal(1人分) 塩分 0.4g(1人分)

作り方

  • ミニトマトはへたを取り、横半分に切る。フライパンにオリーブオイル小さじ2を中火で熱し、ナムルとミニトマトをさっと炒める。溶き卵を加えて好みの堅さになったら器に盛る。

「塩こうじきのこのナムル」の作り方

レシピ掲載日: 2024.9.2

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