副菜
ゆかり入りいり卵
更新日 2025/6/23
レシピを作った人
大庭 英子
料理家
料理家、福岡県出身。基本をふまえながらも、アイディアに満ちあふれる料理を日々提案。身近な材料と調味料の組み合わせが絶妙で、大胆で素材を生かすシンプルなレシピが人気。『オレンジページ』では創刊当時から活躍。数多くの雑誌や書籍で支持される。
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材料
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1人分
- 卵1個
- ゆかり少々
- サラダ油小さじ1
- サラダ菜の葉1枚
作り方
調理
- 1
卵1個をボールに割りほぐし、ゆかり少々を加えて混ぜる。フライパンにサラダ油小さじ1を弱火で熱し、卵液を流し入れていり卵を作る。サラダ菜の葉1枚の上に詰める。
（117kcal 塩分0.6g）
レシピ掲載日 2001.12.2
レビュー
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285kcal
30分
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