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熱量 49kcal（1/4量）
塩分 0.5g（1/4量）
しめじは石づきを切ってほぐす。えのきは根元を切って長さを半分に切り、ほぐす。エリンギは長さを半分に切ってから縦半分にし、縦に薄切りにする。
耐熱のボールに【1】を入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（600w）で4分30秒加熱する。水けをきり、熱いうちにAを加えてよく混ぜる。
【保存の目安】
密閉容器に入れ、冷蔵で3～4日。
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